勉強と挑戦

こんにちは、DEF CUTZ の RYO です。

つい先日新年が明けたと思っていたのに、もう２月も後半に差し掛かろうとしています。
時が過ぎるのは早いものですね。。

コロナが再び流行り始めたので、自宅でできる趣味を模索している方も少なくないのではないでしょうか？
そこで、僕の最近のマイブームを紹介したいと思います。

それはYouTubeで魚の捌き方の動画を見ながら魚を捌くことです

もともと海鮮がとても好きなので、自分で捌けたらいいなあと興味はあったのですが、
捌き方が全く分からず、これまでやったことはありませんでした。
しかし、最近よく見ているユーチューバ―さんがとても丁寧に捌き方の解説をしてくださるので、ついに自分でもやってみよう！と踏み出すことが出来ました。

今回は僕の大好物のカワハギを捌いて刺身にしてみました。



初めてカワハギを捌いた割には上手に捌けました
と、かなり満足な出来だったのですが、いざ写真に撮ってみると、盛り付け方が気になったり…
伸びしろはまだまだありそうなので、これからも盛り付けや手順を勉強したり、時間があればどんどん色々な魚を自分で捌いて経験を積んだりしていきたいと思います！



最後に、今サロンでオススメしているヘアスタイルのなかから＜ツイスパMIXパーマ＞をご紹介します



＜ツイスパMIXパーマ＞は、毛先がランダムに動くので、激しめの刈り上げやマッシュのようなヘアスタイルにも相性抜群です。
春先らしい柔らかな表情のパーマで、これからの季節にぴったり。
気に入っていただけたらオーダーしてみてください　楽しみにお待ちしております