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2021年
明けましておめでとうございます。
MOEです!
静かなお正月、と言われるこの年末年始でしたが、
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
2020年は、たくさんのゲスト様とお会いし、お話しする事ができて
とても幸せでした!

そして去年は、いつも以上に時の流れが早く感じました。
1つ1つの出来事を振り返ると、
あれが去年の出来事?!と驚くほど
充実した濃い1年でした。
また去年の11月には、スタイリスト試験に合格しました。
周りにいる方々に助けられながら
スタイリスト試験を受ける事ができました!
今年ももっと精進して参ります!!
今年は、DEF PROJECTに入社して3年目になります。
入社したのがまるで去年の出来事のような、、、
入社からもう3年、、後輩も増え、少し不思議な気持ちです(笑)
たくさん学び色々な挑戦ができたらいいなと思います。

今年も1年、どうぞよろしくお願い致します。
新年最初の営業&ご予約のお受付は、
DEF CUTZ & DEF-LIMITED両店ともに
1月6日(水)AM10:00〜
となります。皆さまのご来店を心よりお待ちしております!
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(DEF CUTZ) 2021年1月 2日 21:07
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同じカテゴリの記事
趣味再開しました。
こんにちは、DEF CUTZ 湯田です。
いよいよ年末。2020年も残りわずかとなりました。
冷え込む寒さが続きますね。
体調管理、どうぞお気を付けて来年をお迎えしましょう!
さて、そんな冬の私事です。
私、こんな見た目ではありますが実は料理が趣味なんです。
そしてその趣味への熱が最近また出てきました。
先日も休みを1日使って「角煮と煮卵」つくってみました。
まずは下ごしらえ。

臭み消しもばっちり。

2時間しっかり煮込んで完成です。

自分で作るとよりおいしい気がして、
お酒もすすむおつまみになり、最高の晩酌でした。
ちなみに今、第2弾制作中です。
また美味しいお知らせが出来ればいいなと思っております。お楽しみに!
いよいよ年末。2020年も残りわずかとなりました。
冷え込む寒さが続きますね。
体調管理、どうぞお気を付けて来年をお迎えしましょう!
さて、そんな冬の私事です。
私、こんな見た目ではありますが実は料理が趣味なんです。
そしてその趣味への熱が最近また出てきました。
先日も休みを1日使って「角煮と煮卵」つくってみました。
まずは下ごしらえ。

臭み消しもばっちり。

2時間しっかり煮込んで完成です。

自分で作るとよりおいしい気がして、
お酒もすすむおつまみになり、最高の晩酌でした。
ちなみに今、第2弾制作中です。
また美味しいお知らせが出来ればいいなと思っております。お楽しみに!
(DEF CUTZ) 2020年12月26日 19:47
僕のアニメ事情
こんにちはDEF-LIMITEDのSHIONです!
ますます寒くなる今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか。
実は僕、最近ハマっている事があるんです・・・それはアニメを観る事です
今までアニメなどあまり観て来なかったのですが、鬼滅の刃ブームにあやかり他のアニメも観始めたのがきっかけです!
じつはサロンワークにもアニメーション作品は大きく干渉してきていて、いまや僕の感性の一部になっています。
ヘアカットもそうですが、カラーの色味に関しては特に、最近はアニメーションからインスパイアされていることが多いです。
ゲストの好みにあいそうなデザインカラーや遊び色として取り入れたりするのが最近のひそかな楽しみになっています!
いまは「文豪ストレイドッグス」「半妖の夜叉姫」「呪術廻戦」「ヴァイオレット・エヴァーガーデン」の4作品が僕の一押しです!
アニメ好きなゲスト様のオススメのアニメ作品等ございましたらぜひ色々とお聞かせ下さい!
クリスマス、年末、成人式・・・これから楽しみなイベントが目白押しですね。
大切な記念日の前に、ぜひ1度、僕にヘアスタイルをお任せください。後悔させません!
12月も皆様のご来店たのしみにお待ちしてます(^ ^)
ますます寒くなる今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか。
実は僕、最近ハマっている事があるんです・・・それはアニメを観る事です

今までアニメなどあまり観て来なかったのですが、鬼滅の刃ブームにあやかり他のアニメも観始めたのがきっかけです!
じつはサロンワークにもアニメーション作品は大きく干渉してきていて、いまや僕の感性の一部になっています。
ヘアカットもそうですが、カラーの色味に関しては特に、最近はアニメーションからインスパイアされていることが多いです。
ゲストの好みにあいそうなデザインカラーや遊び色として取り入れたりするのが最近のひそかな楽しみになっています!
いまは「文豪ストレイドッグス」「半妖の夜叉姫」「呪術廻戦」「ヴァイオレット・エヴァーガーデン」の4作品が僕の一押しです!
アニメ好きなゲスト様のオススメのアニメ作品等ございましたらぜひ色々とお聞かせ下さい!
クリスマス、年末、成人式・・・これから楽しみなイベントが目白押しですね。
大切な記念日の前に、ぜひ1度、僕にヘアスタイルをお任せください。後悔させません!
12月も皆様のご来店たのしみにお待ちしてます(^ ^)
(DEF CUTZ) 2020年12月19日 21:16
スタイリスト試験合格!
こんにちは、DEF CUTZ の RYO です。
先日11月29日に、DEF CUTZにて、
スタッフに見守られ&判定されるなか、スタイリスト試験&ヘアショーをさせていただきました。
![IMG_4614[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4614%5B1%5D.JPG)
![IMG_4608[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4608%5B1%5D.JPG)
僕が今回テーマにしたのは【apasionado】。
スペイン語で<情熱的な>などと訳される【apasionado】ですが、
様々な熱の形を表す言葉です。
サッカーゴールに模したセットと音楽にあわせて、ショー形式で行いました。
まず最初にデッサン・ダイアグラムの作成をします。
とても緊張してて少し手が震えてしまいました。
![CAZK4676[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/CAZK4676%5B1%5D.JPG)
次は、いよいよカットです。
<情熱の男>をイメージしてデッサン・ダイアグラムにしたものをカットしました。
カット~スタイリングまでの30分間、とにかく夢中で、あっという間にカットが終わっていました。
それくらい集中できたということで、トレーニングしてきた事が発揮できたと思います。
![IMG_4610[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4610%5B1%5D.JPG)
最後に質疑応答の時間が設けられ、
DEF PROJECTの先輩スタイリストの皆さんから、
テーマに沿っているか、デッサン・ダイアグラムに沿っているか、
カットの切り口の角度やカット理論、なぜそう切ったのか?
など 多岐にわたって厳しい視点から質問されました。
緊張でうまく答えられない部分もあったかと思いますが、僕なりに精一杯答えました。
![IMG_4611[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4611%5B1%5D.JPG)
そして、結果発表と総評。
「合格」と言う言葉を聞いた瞬間、緊張感から開放されほっとしたと同時に、
今後スタイリストとして担う責任感が湧いてきました。
これからスタイリストとしてたくさんのゲスト様に関わらせていただくことが増えると思いますが、
ゲスト様に喜んでいただけるようにこれからもより一層日々のトレーニングを欠かさず頑張っていきたいと思います。
ご協力してくださったモデルさん、遅い時間まで本当にありがとうございました!
![IMG_4613[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4613%5B1%5D.JPG)
![IMG_4612[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4612%5B1%5D.JPG)
先日11月29日に、DEF CUTZにて、
スタッフに見守られ&判定されるなか、スタイリスト試験&ヘアショーをさせていただきました。
僕が今回テーマにしたのは【apasionado】。
スペイン語で<情熱的な>などと訳される【apasionado】ですが、
様々な熱の形を表す言葉です。
サッカーゴールに模したセットと音楽にあわせて、ショー形式で行いました。
まず最初にデッサン・ダイアグラムの作成をします。
とても緊張してて少し手が震えてしまいました。
次は、いよいよカットです。
<情熱の男>をイメージしてデッサン・ダイアグラムにしたものをカットしました。
カット~スタイリングまでの30分間、とにかく夢中で、あっという間にカットが終わっていました。
それくらい集中できたということで、トレーニングしてきた事が発揮できたと思います。
最後に質疑応答の時間が設けられ、
DEF PROJECTの先輩スタイリストの皆さんから、
テーマに沿っているか、デッサン・ダイアグラムに沿っているか、
カットの切り口の角度やカット理論、なぜそう切ったのか?
など 多岐にわたって厳しい視点から質問されました。
緊張でうまく答えられない部分もあったかと思いますが、僕なりに精一杯答えました。
そして、結果発表と総評。
「合格」と言う言葉を聞いた瞬間、緊張感から開放されほっとしたと同時に、
今後スタイリストとして担う責任感が湧いてきました。
これからスタイリストとしてたくさんのゲスト様に関わらせていただくことが増えると思いますが、
ゲスト様に喜んでいただけるようにこれからもより一層日々のトレーニングを欠かさず頑張っていきたいと思います。
ご協力してくださったモデルさん、遅い時間まで本当にありがとうございました!
(DEF CUTZ) 2020年12月 6日 14:06
自転車一人旅
こんにちは、KANAKOです!
冬の寒さが少しずつ感じられる時期になりました。
最近はとても過ごしやすい良いお天気の日が続いていますね
私のお休みの日も晴れていることが多いので、自転車に乗ってお出掛けをしたり、少し遠くまでサイクリングをしたりと出来るだけ体を動かすように心がけています!
さて、知っている方もいると思いますが、11月1日からDEF CUTZ・DEF-LIMITED両店でリニューアルオープン致しました!
新型コロナ感染予防対策も強化、そのうえ以前とはまた一興違う雰囲気になっていますので、楽しみに足を運んでいただけたら嬉しいです。
改装工事期間中、一週間ほどお休みをいただきました。
私はその貴重なお休みで、ずっと憧れていた自転車の旅に出かけました!
10月に入り、自転車や旅に必要な準備をしっかりと整え、いざ出発しました!
![IMG_4115[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4115%5B1%5D.JPG)
自転車がピンクだったので、ピンク系で統一したファッションに!
まず向かったのは、宇都宮‼
![IMG_4116[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4116%5B1%5D.JPG)
夜は餃子を24個もいただきました!
2日目は日光へ!
![IMG_4117[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4117%5B1%5D.JPG)
頭のキーンとならないかき氷を食べました
2日目は矢板市に宿泊。
3日目は福島へ!
![IMG_4119[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4119%5B1%5D.JPG)
![IMG_4123[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4123%5B1%5D.JPG)
山を登り下りの繰り返しでしたが、何とか福島に到着。
郡山市に宿泊しました。
4日目は仙台へ!
![IMG_4118[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4118%5B1%5D.JPG)
向かったのですが、残り45キロで日が暮れてしまい、白石市に宿泊。
5日目、ようやく仙台に到着!
![IMG_4120[2].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4120%5B2%5D.JPG)
約350キロ自転車だけで進みました!
そして念願の牛タン、、、
![IMG_4121[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4121%5B1%5D.JPG)
ご褒美に1番高い部位を堪能しました
そして仙台の美容室でカラーをしていただきました!
![IMG_4122[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_4122%5B1%5D.JPG)
帰りは自転車を担いで新幹線で帰りました。
大宮まで1時間ほどで到着
文明の利器は流石です。
仙台までの道のりは決して楽ではありませんでしたが、あきらめずに進み続けたからこそ、感じるものもありました。
これからも、目の前の事にまっすぐに向かっていく姿勢、この理容師という仕事への熱量をお客様に還元していきます!
また自転車の旅に出かけた時はご報告しますね
冬の寒さが少しずつ感じられる時期になりました。
最近はとても過ごしやすい良いお天気の日が続いていますね

私のお休みの日も晴れていることが多いので、自転車に乗ってお出掛けをしたり、少し遠くまでサイクリングをしたりと出来るだけ体を動かすように心がけています!
さて、知っている方もいると思いますが、11月1日からDEF CUTZ・DEF-LIMITED両店でリニューアルオープン致しました!
新型コロナ感染予防対策も強化、そのうえ以前とはまた一興違う雰囲気になっていますので、楽しみに足を運んでいただけたら嬉しいです。
改装工事期間中、一週間ほどお休みをいただきました。
私はその貴重なお休みで、ずっと憧れていた自転車の旅に出かけました!
10月に入り、自転車や旅に必要な準備をしっかりと整え、いざ出発しました!
自転車がピンクだったので、ピンク系で統一したファッションに!
まず向かったのは、宇都宮‼
夜は餃子を24個もいただきました!
2日目は日光へ!
頭のキーンとならないかき氷を食べました

2日目は矢板市に宿泊。
3日目は福島へ!
山を登り下りの繰り返しでしたが、何とか福島に到着。
郡山市に宿泊しました。
4日目は仙台へ!
向かったのですが、残り45キロで日が暮れてしまい、白石市に宿泊。
5日目、ようやく仙台に到着!
約350キロ自転車だけで進みました!
そして念願の牛タン、、、

ご褒美に1番高い部位を堪能しました

そして仙台の美容室でカラーをしていただきました!
帰りは自転車を担いで新幹線で帰りました。
大宮まで1時間ほどで到着

文明の利器は流石です。
仙台までの道のりは決して楽ではありませんでしたが、あきらめずに進み続けたからこそ、感じるものもありました。
これからも、目の前の事にまっすぐに向かっていく姿勢、この理容師という仕事への熱量をお客様に還元していきます!
また自転車の旅に出かけた時はご報告しますね

(DEF CUTZ) 2020年11月26日 10:23
陶芸・ろくろ体験
皆様こんにちは、日向です
段々と冬の寒さになってきましたね。
冷え性の私は、早々にこたつとストーブを出し、
冬支度バッチリです!!
先日の話ですが、我が家では車中泊&陶芸体験をして来ました
ちなみに、KANAKOはガラス体験に、KANONも陶芸に行って来たようで、
DEF PROJECTはいまプチ芸術ブームです
かなり適当ですが、旅行の時はしおりを毎回作ります

学校の日でしたので、夜出発でした
陶芸で有名な栃木県益子市の道の駅で車中泊
夜は恒例のUNOで大盛り上がり!!

今年はレベルUPして、BTSのUNO
一夜明けて、爽やかな朝。
美しい自然と地場産の美味しい朝食。
どれをとっても最高でした!!


ただし、のびのび寝られるわけもない車内泊で体はバキバキ
母はできればホテルのベッドで寝たい・・・
お昼はオシャレなカフェで

・・・食べるのに夢中で、食事の写真を撮り忘れていました(笑)
メインの陶芸でも、写真に残っているのはお店の方が撮ってくれたこの1枚のみ。
![IMG_3899[1].JPG](https://www.defcutz.com/blog/upload_images/IMG_3899%5B1%5D.JPG)
出来上がりの写真も、作り終えた満足感に浸ってしまったのか取り忘れてしまいました(笑)
焼き上がって自宅に届くのが3か月後との事なので、忘れた頃にまたUPさせて頂きます
陶芸の帰りは馴染みの温泉に入り、陶芸の泥と旅疲れを洗い流して来ました
限られた時間で慌ただしい旅となりましたが、行ってしまえば楽しいものですね。
皆様はGOTOトラベルキャンペーンなど活用されてますか??
ぜひお話お聞かせ下さい!!
これからどんどん寒くなりますね。
体調など崩さぬよう、ご自愛下さい。

陶芸教室のおはこちゃん

段々と冬の寒さになってきましたね。
冷え性の私は、早々にこたつとストーブを出し、
冬支度バッチリです!!
先日の話ですが、我が家では車中泊&陶芸体験をして来ました

ちなみに、KANAKOはガラス体験に、KANONも陶芸に行って来たようで、
DEF PROJECTはいまプチ芸術ブームです

かなり適当ですが、旅行の時はしおりを毎回作ります


学校の日でしたので、夜出発でした

陶芸で有名な栃木県益子市の道の駅で車中泊

夜は恒例のUNOで大盛り上がり!!

今年はレベルUPして、BTSのUNO

一夜明けて、爽やかな朝。
美しい自然と地場産の美味しい朝食。
どれをとっても最高でした!!


ただし、のびのび寝られるわけもない車内泊で体はバキバキ

母はできればホテルのベッドで寝たい・・・
お昼はオシャレなカフェで


・・・食べるのに夢中で、食事の写真を撮り忘れていました(笑)
メインの陶芸でも、写真に残っているのはお店の方が撮ってくれたこの1枚のみ。
出来上がりの写真も、作り終えた満足感に浸ってしまったのか取り忘れてしまいました(笑)
焼き上がって自宅に届くのが3か月後との事なので、忘れた頃にまたUPさせて頂きます

陶芸の帰りは馴染みの温泉に入り、陶芸の泥と旅疲れを洗い流して来ました

限られた時間で慌ただしい旅となりましたが、行ってしまえば楽しいものですね。
皆様はGOTOトラベルキャンペーンなど活用されてますか??
ぜひお話お聞かせ下さい!!
これからどんどん寒くなりますね。
体調など崩さぬよう、ご自愛下さい。

陶芸教室のおはこちゃん

(DEF CUTZ) 2020年11月12日 22:25