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STAFF BLOG 2018年3月アーカイブ

ビーガンレストランに行ってきました。

皆さん、こんにちはhappy01
DEF-LIMITEDのAyaです。

春らしく暖かい日が増えてきましたね!
もう満開になっている桜も見られ、1年の早さを感じます。

この時期、花粉症や寒暖差アレルギーなどお困りの方もいらっしゃるでしょう。
春は体調を崩すかたも多いと聞きます。
どうぞお身体に気を付けてお過ごしくださいね。


そこで今回は、身体に優しい自然野菜のお店<AIN SOPH 銀座店>に行ってきました。

完全菜食、いわゆるヴィーガンフード(お肉、お魚、乳製品、卵など動物性たんぱく質を使っていない料理)のお店で、
その日に届いた食材を使用した、季節のベジタブル料理やデザートをいただけます。


IMG_0741_R.JPG


有機野菜のサラダや、豆腐のオムレツ、大豆のから揚げ、ドライカレーなど
普段はお肉をたくさん使う料理にもお肉などは一切使っておらず、
ですが、食べた食感は違和感もなく、満腹感を得られる美味しい食事ばかりでしたshine


IMG_0739_R.JPG


今回行った銀座店以外にも系列店があって、店舗によって雰囲気が違うみたいなので
ぜひ他の店舗にも行ってみたいと思ったお店でした。
ビーガンフードに興味のある方、また、お近くに行かれた際に食事の場所にお悩みでしたらぜひ行ってみてはいかがでしょうか?


cute  cute  cute


さて、以前のブログでもお知らせさせて頂いたのですが、
私、緑川はこの度、出産の為にお休みを頂くことになりました。

当初は4月29日から産休に入らせて頂く予定でしたが、時期が早まり3月15日よりお休みに入らせて頂くことになりました。
まだご挨拶できていないゲストの皆さま、挨拶が出来ないまま急なお休みに入ってしまい申し訳ございません。
また、ご挨拶できたゲストの皆さまへも、予定よりも早まってしまったこと、重ねてお詫び申し上げます。

産休を頂き、無事に元気な赤ちゃんを出産して戻ってまいりますので、その時はどうぞよろしくお願い致します。

私が産休に入らせて頂くことにより、DEF-LIMITED全体で当日予約が取りづらい状況が予想されます。
現状では、ご来店の1週間程度前にご予約いただけますと、ご意向どおりにご予約をお取りできる場合が多いです。
ご予定がお分かりになりましたら、ぜひお早めのお電話をお待ちしております。

ゲストの皆さまには、ご迷惑おかけしてしまい申し訳ございません。
このような状況ですが、スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしておりますので、
今後ともDEF-LIMITEDに変わらずのご愛顧をいただけますよう、よろしくお願い致します。



カットトレーニング

こんにちは。DEF CUTZのSHOUICHIです。

3/7から産休に入ったスタイリスト小林の後を引き継いだ湯田。
さっそくメディアからの取材を受けるなど、着々とスタイリストとしての幅を広げています。

DEF CUTZならではのサービスや、テクニックを踏襲し切磋琢磨しながらも、
新しい世界を切り開いて挑戦していきたいという湯田の熱意が
そばにいる僕たちにも強く伝わってきます。

そんな湯田の最近のカットトレーニングの様子を少しご紹介させていただきます。

今回は、レディースのスタイルのクオリティをあげていきたいという本人の希望により
レディーススタイルのカットトレーニングです。

まずは、デッサンとダイアグラム(カットする為の設計図)を描きイメージを固めてきます。

IMG_6113.jpg


そして、実際のモデルさんをカットする前に、
ウイッグを使ってデッサン・ダイアグラムでイメージしたもの再現していきます。


IMG_6098.jpgIMG_6095.jpg
IMG_6104.jpgIMG_6101.jpg


最後に、モデルさんにお願いし、実際にカットをしていきます。
ウイッグとは違い、骨格・毛質・毛流・毛量に個人差があるので、調整をしながら再現していきます。

IMG_6080.jpgIMG_6086.jpg
IMG_6081.jpgIMG_6068.jpg


モデルさんとのお約束により正面からの顔出し写真はNGでしたので
仕上がりをお見せできないのが残念ですが、イメージ通りに仕上がり、
モデルさんにも満足していただけました。
イメージに近づいてきた後半は、安心感からか会話もはずんでリラックスした雰囲気でした。

このようなプロセスをふみ、技術テクニックとサロンワークで通用するスキルを
日々トレーニングし積み重ねている湯田です。


小林が産休に入り、ご予約の取りづらい日程もあることと思います。
ゲストの皆様にはご迷惑をお掛けしいたしまして申し訳ありません。
スタッフ一同できる限りの対応をさせていただいておりますが、どうしても
当日のご予約が取り辛い状況が続いております。
ご来店のご予定が早めにわかるようでしたら、ぜひ事前のご予約にご協力いただけますお願い致します。

スタッフ一同、ゲストの皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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